ナスビ料理

多忙でブログを書く頻度が落ちています。こりゃダメですね。ちゃんとしないと。

ところでツイッターが「X]とかになりましたが、もう好き放題ですね。

我々は無料で使わせてもらっているので、文句も言えませんが、閲覧制限といい、呆れることばかりで。おそらくお金儲けしたいんでしょうね。

サブスク的に利用料を払うかどうかは価値を考えてからにします。

そうそう、先日初めてナスビを使った料理というものをやってみました。

全く上手にできませんでしたが、定期購読している「きょうの料理」でもナスビの特集をしているのでまた違う材料でチャレンジしたいと思います。

＜今回のポイント＞

●食材

　道の駅で買ったナスビ　1本

●用意した出汁

・本だし（顆粒）

・しょうゆ

・みりん

・砂糖

●調理

①フライパンにオリーブオイルを浸して弱火

②あらかじめ包丁で小さい切れ目を入れたナスビを立て切り四等分くらいにしておく

③投入

④出汁を入れる

⑤出来上がり

●感想

・普通に食べられました(笑)。

・出汁が少し辛かったんので、薄めにしたいです。水を入れればいいのかな？

・生姜が冷蔵庫にある！と思っていたら無かったので、また買います。

参考にさせて頂きました<(_ _)>