オムレツ

最近は料理関係の事ばかり書いていますが、料理初心者がレシピどおりに作ってそれが美味しかったら、まぁ料理が好きになりますよね(笑)。

時間が存分にあればハマってみたいですが、そうもいかず。

今興味のある順は、

・旅行

・家事

・料理

ですかね。仕事はあまり興味ありません(笑)。

で、今日は外を歩いていたらオムレツかオムライスのニオイがして、無性に食べたくなってきたというわけです。これも母がよく作ってくれたました。

材料はたしか、鶏肉ベースで、たまごは柔らかめでトロトロな感じだったような。

なにより玉ねぎを炒めたニオイが私は好きなので、母に作ってもらったなかでのお気に入りベスト10に入るかも。問題は味付けをどうやってたか？ですね。

でも自分で再現するのは至難の業なんで、なんとかコツコツ、レシピサイトさんなどを調べて母の味にたどり着けるようにしたいです。（いっぱいありますが）

下記サイトを参考させていただきます<m(__)m>

ではでは。