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昨日の晩御飯は自作のうどん焼きを作ったのですが、あとでお腹が痛くなってきました・・。

正露丸を飲んだらマシになりましたが。

＜材料＞

・うどん 1玉

・玉ねぎ 1/4 

・キャベツ 1/6

・人参 少量

・もやし 1袋

・合挽きミンチ

・きざみネギ　パック半分

・味付けは、魚汁（いしる）だし 大さじ2＋料理酒 大さじ1＋ブラックペッパー

（サラダ）

・ほうれん草サラダ

・ミニトマト

・胡麻ドレッシング

食材の量が多いのか、生焼きだったのか、食材がいたんでいたのか、原因を考えてるのですが、調理方法としてはフライパンに油をひいて,

①野菜類

②合挽ミンチ

③もやし

④きざみネギ

の順に投入しました。

だいたい、母から「1人でうどん1玉は多い」と言われてて、以前は1玉を母と半分ずつにして食べていました。母が作っていたうどん焼きのイメージだけで作ってみたので、かなり失敗しているのかもしれません。魚汁だしが印象的で決め手になっていたのをよく覚えています。

もやしも少量パックとはいえ、1袋ざるで洗ってそのま入れましたが、何か間違っているのかもしれませんね。もしかしたらキャベツかニンジンがいたんでいたかもしれません。

あまり身体（特に胃）に負担をかけると病気に直結するので、慎重にいきたいですね。

参考にさせて頂きました<(_ _)>